Thé glacé pêche

Pour 4 personnes

Préparation

Remplissez un pichet ou une carafe avec un litre d’eau, si possible filtrée. Versez le thé en vrac et mélangez.

Laissez infuser 30 min. à température ambiante. Filtrez et mettez à nouveau dans une carafe.

Pelez les pêches, coupez-les en deux, retirez les noyaux puis coupez la chair en dés. Ajoutez éventuellement le sirop de sucre de canne dans le thé, les dés de pêches puis mettez au frais pendant au moins 1h.

Ingrédients
  • 2 pêches
  • 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne (facultatif)
  • 15 g de thé vert parfumé
  • (Thé des alizés du Palais des Thés par exemple)
  • 1 l d’eau à température ambiante
AstuceServez très frais avec des glaçons et des feuilles de menthe fraîches.

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