Saveurs inédites

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur ». (T.Zeldin)

Osez la découverte

Brigitte et Francis ont battu la campagne française à la recherche de bonnes choses bien faites pour dresser une sélection d’étonnantes saveurs. Entre aspirations perso et détermination pro, ils présentent dans leur tout nouveau lieu « L’Épicerie du faubourg » des produits de longue conservation. 350 petites merveilles qui ont en commun d’être conçues dans les règles de l’art par des producteurs français profondément férus de cuisine et de vins. A découvrir également de jolis objets pour décorer tables et intérieurs.

Surprenez vos amis

Voyons, voyons, un apéritif qui sorte de l’ordinaire… Que diriez-vous d’une tapenade d’olives des Bergers varois sur des croquets d’épeautre associée à un Rosé de Provence au nom inspirant de « Bain de soleil » ? Ou alors des Rillettes de noix de Saint-Jacques mises en valeur par un « Fontaine des Bois », vin de Loire de Pierre Chauvin. Et pourquoi pas des Escargotines sur une pâte feuilletée, relevées d’un rouge « Harmonie » du Domaine de la Tourraque ?

A vos agendas

Une adresse où, certains jours, seront proposées des rencontres avec les producteurs de différentes régions de France ou des soirées-dégustation, histoire de parfaire ses connaissances en gastronomie. Autant de moments d’échange et de partage, simples et chargés de sens, dans le pur respect du bon et du sain. Et, en attendant Noël, pour une fête, un anniversaire, il est bon de savoir que l’Epicerie du Faubourg concocte des paniers-cadeaux très… gourmands.

L’Épicerie du faubourg
Place Saint-Pierre, Pontarlier
Tél. 03 81 39 89 83
www.lepiceriedufaubourg.fr

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